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    对吃人参你有哪些误区误区

      

       

      

      误区一

      “吃人参上火”几乎是公认的一种说法和看法。

      实际呢,这种观点是极其片面的、不正确的,是对人参的最大曲解和误解。

      那么,为什么会有许多人认为吃人参上火呢?

      原因主要一条:吃多了。

      韩国大印韩医大学的韩商植教授,于2002年5月至11月,对160名韩国人和160名中国人共计320人进行吃人参临床实验。实验的方法是,每人每天吃3克人参,一共服用4个月。4个月后进行检测,这些人体温正常,没有出现上火的现象。于是韩教授得出结论:常吃人参不会升高体温、不会上火。人参的药力大,尤其是多年生园参和野山参,不能超量服用,否则适得其反,出现流鼻血、生口疮等症状,这是人自己犯的错,而不是人参的过。

      吃人参每日定量多少适合呢?

      鲜人参和干人参不一样,园参和野山参不一样,体弱的和体强的不一样,老年人跟年轻人不一样,滋补和治病不一样,轻症和重症不一样,只吃一次和天天常吃不一样,等等。虽然如此,但也有个大致的标准。韩国专家认为,吃鲜人参,成年人每人每日不超过240毫克,儿童不超过80毫克;吃干人参,成年人每人每日不超过6克,儿童不超过2克。此定量可供大家参考。建议,中国人最好低于上述定量。以上是指吃园参的定量。纯野山参的用量,比园参要少许多。成人每日用干野山参不能超过0.3克,如常吃野山参,则要更少,一般0.1克即可。人们只要不超过专家告知的标准吃人参或人参制品,即便经常吃,也不会上火的,大家可以自己去体验。

      误区二

      夏天不能吃人参,否则上火,这种说法也是片面的。

      倘若按照这种观点行事,那么,有人在夏天患病,岂不是要等到秋冬季节再吃人参去医治?专家们的回答是,夏天也是可以吃人参的,但是在服用人参的种类和数量上,与冬季服人参略有区别。笔者在2004年夏三伏天亲自吃人参试验,每日2克左右,没有出现上火症状。人参有鲜参、白干参(生晒参)、红干参(红参)、参须、人参粉以及人参皂苷片为代表的人参制品。夏天可吃的人参种类很多,如鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等。

      那么,红参可不可以吃呢?

      红参当然也是可以吃的,但要控制数量。例如:冬季吃红参的量是5克以内,夏天则控制在3克以内。其它种类的人参在数量上也应比秋冬季略少一些。这一占可根据自己的体质情况、不同疾病等灵活掌握。

      比如,南方人和东北人,吃人参的感受就不一样。南方人经常吃人参只要不超量,一般不会上火;而北人即便是与南方人相同的量,也会有一部分人感觉上火。 这就说明,东北人吃人参的数量,要比南方人少一些为宜。具体讲,南方人一日可服两次。冬季应服用三次。如果人参泡水喝,每天多喝几次也没问题,但不能超过每人每日3克至5克(夏3冬5)。

      

      误区三

      青年人不用吃人参。这种观点也是不正确的、片面的。

      对于青年人,如果没有能力购买人参吃,不吃人参也可以活下去,但是,现在大多数青年人都有购买人参吃的能力,所以,青年人吃人参也有益无害。应当申明一点,青年人吃人参和老年人吃人参目的有所差别。青年人是锦上添花,老年人是雪中送炭。或者说,青年人吃人参为了精力更旺盛,体力更充沛,更有活力;老年人吃人参主要是治病为重,滋补为辅。

      韩国、俄罗斯等国家年轻的运动员,大多服用人参。为什么?为了提高运动成绩。因为人参有抗疲劳、抗寒冷、提精神和保护血管、保护心脏的作用,所以运动员吃人参提高运动成绩也就不足为怪了。例如韩国速度滑冰运动员,速度之快、耐力之好在全世界是一流的。我们经常看到长距离冰决赛前几名都是韩国运动员。韩国运动员吃人参是公开的秘密。中国速滑动员,短距离可以跟韩国拼一拼,长距离就望尘莫及。重要原因是我们的运动员不吃人参,或很少吃人参。俄罗斯有许多运动项目为世界一流,他们的运动动员也吃人参。还有美国,几十年前,曾有人说美国人不吃人参,根据韩国专家调查,美国30年前就有喝人参茶的习惯。

      如一位叫凯琳•麦克路斯的女青年,得了不知名的病,走路吃力,坐下就站不起来。美国医学博士严冰萨夫纳让她吃人参试试,结果,吃一段人参后出现了奇迹:凯琳•麦克路斯不仅能站立起来,还完全恢复了健康。中国也有许多年轻人吃人参获益的实例,此不赘述。综上证实一个问题:青年人也可以吃人参。

      误区四

      儿童不能吃人参,要因人而宜,不能一概而论。

      体质好,发育健全的儿童,是不用吃人参的。但体质、发育存在一定问题的,可以放心地吃人参。但要严格控制人参的数量。一般每人每日0.5克以内即可。南方地区,秋冬之时,大人往往主动给孩子服用人参汤之类,起到了抗潮湿、抗寒冷的作用,效果不错。我国古代中医认为,小儿龟背、鸡胸、五迟(立迟、行迟、发迟、齿迟、语迟)、五软(头软、项软、手脚软、肌肉软、口软)系因虚弱所致,可服用人参改善现状。在韩国,孩子出生两、三个月,便喂食人参蜜,只要不超量,效果令人满意,也没有副作用。甚至有的韩国家庭,孩子刚出生不久就喂食人参。